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Food-Startups

7 oder 19 Prozent? Umsatzsteuer auf vegane Lebensmittel und Drinks

Tofu 7 %, Haferdrink 19 %: Warum vegane Produkte unterschiedlich besteuert werden, was für Getränke gilt und wie Sie den Steuersatz für Ihr Produkt sicher klären.

Beitrag lesen →Mehrwertsteuer vegan, Umsatzsteuer vegan, 7 Prozent, 19 Prozent, Hafermilch, Haferdrink, Sojamilch, Mandelmilch, Pflanzendrink, Pflanzenmilch, Tofu, Seitan, veganes Hack, Fleischersatz, veganer Käse, Pflanzenjoghurt, Smoothie, Saft, Getränke, Kaffee to go, Café, Gastronomie 2026, Nahrungsergänzung, Kapseln, Zolltarifauskunft, Zoll, Steuersatz Produkt, Onlineshop Steuersatz, Food-Startup

Allgemein

Steuerfreie Extras fürs Team: 50-Euro-Sachbezug und andere Benefits

50 Euro monatlich steuerfrei, 60 Euro zum Geburtstag, Deutschlandticket und Dienstrad obendrauf: Welche Benefits 2026 ohne Abzüge beim Team ankommen.

Beitrag lesen →Sachbezug, Sachbezüge, 50 Euro, Freigrenze, Benefits, Mitarbeiterbenefits, Gutschein, Gutscheinkarte, Guthabenkarte, Tankgutschein, steuerfrei, Extras, Gehaltsextras, Gehaltserhöhung, Zusatzleistungen, Aufmerksamkeiten, 60 Euro, Geburtstag, Deutschlandticket, Jobticket, Dienstrad, Fahrrad, Gesundheitsförderung, 600 Euro, Kindergartenzuschuss, Kinderbetreuung, Essenszuschuss, Essensmarke, Sachbezugswert, Mitarbeiterbindung, Team, Personal

Gastronomie

Lebensmittel spenden statt wegwerfen: Was gilt steuerlich?

Lebensmittel spenden statt entsorgen: Wann eine Nullbewertung möglich ist, was für Tafel und Foodsharing gilt und welche Nachweise Sie benötigen.

Beitrag lesen →Lebensmittelspende, Lebensmittelspenden, Lebensmittel spenden, Tafel, Tafeln, Foodsharing, Fairteiler, Spende, Sachspende, wegwerfen, Lebensmittelverschwendung, Food Waste, Retten, Mindesthaltbarkeitsdatum, MHD, Frischware, Backwaren, Überproduktion, Umsatzsteuer, Entnahme, unentgeltliche Wertabgabe, Buchwert, Spendenbescheinigung, Zuwendungsbestätigung, gemeinnützig, Dokumentation, Spendenliste, Café, Gastronomie, Bio

Gastronomie

Gutscheine im Café verkaufen: Wann fällt Umsatzsteuer an?

Seit 2026 gelten 7 % auf Speisen und 19 % auf Getränke – damit sind Café-Gutscheine fast immer Mehrzweckgutscheine. Was das für Kasse und Steuer heißt.

Beitrag lesen →Gutschein, Gutscheine, Wertgutschein, Geschenkgutschein, Einzweckgutschein, Mehrzweckgutschein, Umsatzsteuer, Steuersatz, 7 Prozent, 19 Prozent, Speisen, Getränke, Verkauf, Einlösung, einlösen, Kasse, Kassensystem, Warengruppe, verfallen, Verfall, nicht eingelöst, Erstattung, Rücktausch, Restguthaben, Café, Restaurant, Gastronomie, Onlineshop

Allgemein

Minijobber beschäftigen: Was 2026 gilt

603 Euro Verdienstgrenze, 13,90 Euro Mindestlohn, Sofortmeldung in der Gastro: Was Sie 2026 beachten müssen, wenn Sie Minijobber beschäftigen.

Beitrag lesen →Minijob, Minijobber, 603 Euro, geringfügige Beschäftigung, Geringfügigkeitsgrenze, Verdienstgrenze, Mindestlohn, 13,90, Aushilfe, Aushilfen, Midijob, Übergangsbereich, 2000 Euro, Minijob-Zentrale, Anmeldung, Sofortmeldung, Sofortmeldepflicht, Arbeitszeitaufzeichnung, Zeiterfassung, Pauschalabgaben, Pauschsteuer, Rentenversicherung, Befreiung, Urlaub, Lohnfortzahlung, Personal, Mitarbeiter einstellen, Gastronomie, Café

E-Commerce

Einkauf im Drittland: Zoll und Einfuhrumsatzsteuer seit Juli 2026

Die 150-Euro-Zollfreigrenze ist Geschichte: was seit Juli 2026 bei Importen gilt, wie Sie die Einfuhrumsatzsteuer zurückholen – und wer eigentlich verzollt.

Beitrag lesen →Einfuhr, Import, Drittland, China, Zoll, Zollfreigrenze, 150 Euro, abgeschafft, 3 Euro, Pauschale, Juli 2026, Einfuhrumsatzsteuer, EUSt, Vorsteuer, Vorsteuerabzug, EORI, DDP, DAP, verzollt, unverzollt, Lieferbedingungen, Paketdienst, Servicegebühr, Kalkulation, Warenwert, Muster, Verpackung, Alibaba, Temu

E-Commerce

Retouren im Onlineshop: So stimmen Umsatz und Steuer wieder

Umsatz runter, Steuer runter, Ware zurück ins Lager: was bei jeder Retoure buchhalterisch passieren muss – und warum Plattform-Salden in die Irre führen.

Beitrag lesen →Retoure, Retouren, Rücksendung, Erstattung, Rückerstattung, Widerruf, Storno, Gutschrift, Umsatzkorrektur, Umsatzsteuer zurück, Onlineshop, Marktplatz, Auszahlung, Saldo, Verrechnung, Bestand, B-Ware, Abwertung, Inventur, Retourenquote, Buchhaltung, Teilerstattung, Preisnachlass

Allgemein

Vereinskasse: Welche Einnahmen steuerpflichtig sind

Ideeller Bereich, Vermögensverwaltung, Zweckbetrieb, wirtschaftlicher Betrieb: Welche Vereinseinnahmen steuerfrei bleiben und wo seit 2026 die 50.000-Euro-Grenze greift.

Beitrag lesen →Verein, Vereinskasse, Sphären, vier Bereiche, ideeller Bereich, Vermögensverwaltung, Zweckbetrieb, wirtschaftlicher Geschäftsbetrieb, Spenden, Mitgliedsbeiträge, Zuschüsse, Vereinsfest, Werbung, Sponsoring, 50.000 Euro, 45.000 Euro, Freigrenze, Körperschaftsteuer, Gewerbesteuer, Umsatzsteuer, Verluste, Mittelfehlverwendung, Gemeinnützigkeit, Buchhaltung, Trennung, Gnadenhof, Tierschutz

Allgemein

Spendenbescheinigung: Was der Verein beachten muss

Bis 300 Euro ist ein vereinfachter Nachweis möglich. Wann Sie eine Zuwendungsbestätigung benötigen, welches Muster gilt und wie Sie Haftungsrisiken vermeiden.

Beitrag lesen →Spende, Spenden, Spendenbescheinigung, Zuwendungsbestätigung, Verein, gemeinnützig, 300 Euro, vereinfachter Nachweis, Kontoauszug, amtliches Muster, Sachspende, Bewertung, Aufwandsspende, Verzicht, Mitgliedsbeitrag, abziehbar, Freizeitverein, Haftung, 30 Prozent, Vorstand, Tierschutz, Spender, Steuerabzug

Allgemein

Umsatzsteuer-Voranmeldung: Rhythmus, Fristen, Liquidität

Monatlich oder vierteljährlich, immer bis zum 10.: wie die Voranmeldung funktioniert, was die Dauerfristverlängerung bringt – und warum die Steuer nie Ihr Geld ist.

Beitrag lesen →Umsatzsteuer-Voranmeldung, Voranmeldung, UStVA, ELSTER, Frist, 10., zehnter, monatlich, vierteljährlich, Quartal, 9.000 Euro, 2.000 Euro, Befreiung, Dauerfristverlängerung, Sondervorauszahlung, Verspätungszuschlag, Vorsteuer, Zahllast, Finanzamt, abgeben, melden, Liquidität, durchlaufender Posten, Gründung

Allgemein

Betriebsausgaben: Was Sie absetzen können – und was nicht

Betrieblich veranlasst zählt, privat nicht – die Grundregel, die wichtigsten Sonderfälle von Bewirtung bis Homeoffice und warum Belege alles entscheiden.

Beitrag lesen →Betriebsausgaben, absetzen, abziehbar, Kosten, Ausgaben, Steuern sparen, Beleg, Belege, Quittung, Rechnung, Nachweis, Bewirtung, 70 Prozent, Bewirtungsbeleg, Geschenke, 50 Euro, Homeoffice, Arbeitszimmer, Tagespauschale, gemischte Kosten, privat, betrieblich, Handy, Fortbildung, Fachliteratur, Werbung, Miete, Software, Gründungskosten, Abschreibung, GWG

E-Commerce

Onlineshop: Wann fällt in welchem Land Umsatzsteuer an?

Ab wann gilt ausländische Umsatzsteuer im Onlineshop? Die 10.000-Euro-Grenze, das OSS-Verfahren und der Punkt, an dem OSS nicht mehr reicht.

Beitrag lesen →Onlineshop, Onlinehandel, E-Commerce, Versandhandel, Shop, EU, Ausland, Umsatzsteuer, Mehrwertsteuer, MwSt, Steuersatz, Lieferschwelle, 10000 Euro, OSS, One-Stop-Shop, BZSt, Registrierung, Fernverkauf, Amazon, Etsy, eBay, Shopify, Lager, Fulfilment, digitale Produkte, E-Book, Onlinekurs, Privatkunden

Gastronomie

Veganes Café oder Food-Business gründen: Die Steuer-Basics

Rechtsform, Fragebogen ans Finanzamt und die 25.000-Euro-Falle bei der Umsatzsteuer: Was Sie vor der Gründung Ihres veganen Betriebs steuerlich wissen müssen.

Beitrag lesen →Gründung, gründen, Startup, Existenzgründung, Selbstständigkeit, selbstständig machen, Rechtsform, Einzelunternehmen, UG, GmbH, Gewerbeanmeldung, Gewerbe, Fragebogen, steuerliche Erfassung, ELSTER, Kleinunternehmer, Kleinunternehmerregelung, Umsatzsteuer, Vorsteuer, 25000, Café eröffnen, Restaurant eröffnen, Food-Business, Belege, Vorauszahlung, V-Label

Allgemein

Steuern für vegane Vereine, Tierschutz & Gemeinnützigkeit

Steuerhub für Tierschutz- und vegane Vereine: Gemeinnützigkeit, Vereinsbereiche, Spendenbescheinigungen, Ehrenamt, Spende und Sponsoring.

Beitrag lesen →Tierschutzverein Steuern, veganer Verein Gemeinnützigkeit, Gemeinnützigkeit Tierschutz, Spendenbescheinigung Verein, Ehrenamtspauschale, Zweckbetrieb, Vereinsbesteuerung, Spende Sponsoring Tierschutz

Allgemein

Steuern & Finanzen für vegane Unternehmen: Buchhaltung, Wachstum und Steuerplanung

Zentraler Steuer- und Finanzhub für vegane Unternehmen: Buchhaltung, Betriebsausgaben, Gewerbesteuer, Personal, Investitionen und Betriebsprüfung.

Beitrag lesen →vegane Unternehmen Steuern, vegane Steuerberatung, Finanzen veganes Unternehmen, Buchhaltung vegan, Betriebsausgaben, Gewerbesteuer, Umsatzsteuer, E-Rechnung, Abschreibung, Minijob, Sachbezug, Betriebsprüfung

E-Commerce

Steuern für vegane Onlineshops & E-Commerce: Umsatzsteuer, Plattformen und Ausland

Steuerwissen für vegane Onlineshops: EU-Umsatzsteuer, OSS, Plattformen, Gebühren, Fulfillment, Import, Retouren und Creator-Marketing.

Beitrag lesen →veganer Onlineshop Steuern, E-Commerce Steuerberatung vegan, OSS Umsatzsteuer, Amazon Shopify Buchhaltung, Plattformgebühren, Fulfillment Ausland, Import Zoll, Retouren Steuer, Influencer Kooperation Steuer

Food-Startups

Veganes Food-Startup gründen & finanzieren: Steuern von Anfang an richtig aufsetzen

Der Steuer- und Finanzhub für vegane Food-Startups: Gründung, Rechtsform, Umsatzsteuer, Finanzierung, Verluste und Kleinunternehmerregelung.

Beitrag lesen →veganes Food Startup Steuern, Food Startup Steuerberatung, veganes Unternehmen gründen, Rechtsform Food Startup, Finanzierung Startup, Wandeldarlehen, Kleinunternehmer, vegane Lebensmittel Umsatzsteuer, Gründer Buchhaltung

Gastronomie

Steuern & Finanzen für vegane Gastronomie: der umfassende Überblick

Steuerlicher Überblick für vegane Cafés, Restaurants und Gastro-Betriebe: Umsatzsteuer, Kasse, Personal, Gutscheine, Trinkgeld und mehr.

Beitrag lesen →vegane Gastronomie Steuern, veganes Restaurant Steuerberatung, veganes Café Steuern, Gastronomie Buchhaltung, Umsatzsteuer vegan, Kasse TSE, Trinkgeld, Gutscheine, Mitarbeiteressen, Lebensmittelspenden, Finanzen Gastronomie

Allgemein

Betriebsprüfung: Was auf Sie zukommt und wie Sie sich vorbereiten

Ankündigung, Datenzugriff, Schlussgespräch: Wie eine Betriebsprüfung abläuft, welche Rechte Sie haben und warum digitale Ordnung der beste Schutz ist.

Beitrag lesen →Betriebsprüfung, Steuerprüfung, Prüfung Finanzamt, Prüfer, Prüfungsanordnung, Ankündigung, Termin verschieben, drei Jahre, wie lange, fünf Jahre, Verjährung, Mitwirkungsverlangen, 75 Euro pro Tag, Datenzugriff, Daten exportieren, Kasse, TSE, Kassendaten, Verfahrensdokumentation, GoBD, Aufbewahrung, acht Jahre, zehn Jahre, Schlussgespräch, Schlussbesprechung, Prüfungsbericht, Nachzahlung, Zinsen, 1,8 Prozent, Schätzung, Einspruch, Rechte, Vorbereitung, Checkliste, Onlinehandel Prüfung, Amazon Verrechnungskonto, Gastronomie Prüfung, Teilabschlussbescheid

E-Commerce

Amazon, Shopify, PayPal: Wie Sie Plattformgebühren richtig buchen

Manche Gebühren kommen mit 19 %, manche ohne Steuer, manche steuerfrei: Woran Sie erkennen, was gilt – und warum die Nettoauszahlung nie Ihr Umsatz ist.

Beitrag lesen →Amazon Gebühren buchen, Amazon 19 Prozent, Amazon Umsatzsteuer, Amazon Auszahlung, Seller Central Rechnung, FBA Gebühren, Verkaufsgebühr, Shopify Gebühren Steuer, Etsy Gebühren, Meta Ads Rechnung, Google Ads Rechnung, Reverse Charge, § 13b, Steuerschuldner, USt-IdNr hinterlegen, Vorsteuer, Kleinunternehmer Shopify, PayPal Gebühren buchen, Stripe Gebühren, Klarna, steuerfrei, Umsatz buchen, Auszahlung Umsatz, Verrechnungskonto, Otto Gebühren, eBay Gebühren, Kaufland, Zalando, Buchhaltung Onlineshop, Steuerschlüssel

Food-Startups

Investoren, Wandeldarlehen und Förderung: Was Food-Gründer steuerlich wissen müssen

Wandeldarlehen, Investoreneinstieg, Forschungszulage: Wie Sie Geld ins Startup holen, ohne Verlustvorträge zu verlieren – und warum Rezepturentwicklung gefördert wird.

Beitrag lesen →Investor, Investoren, Finanzierung, Finanzierungsrunde, Wandeldarlehen, Convertible, Darlehen umwandeln, Anteile, Beteiligung, Business Angel, Verlust, Verlustvortrag, Verluste verfallen, § 8c, § 8d, Antrag, Kapitalrücklage, Einlagekonto, Forschungszulage, Förderung, Zuschuss, Rezeptur, Produktentwicklung, Labor, 25 Prozent, 35 Prozent, Bescheinigungsstelle, Crowdfunding, Startup Steuern, Food-Startup, Gründer

Food-Startups

Einzelfirma, UG oder GmbH: Welche Rechtsform passt zu Ihrem Food-Startup?

Haftung, Steuern, Investoren: Wann die Einzelfirma reicht, wann die GmbH besser ist – und warum die Körperschaftsteuersenkung ab 2028 die Rechnung verändert.

Beitrag lesen →Rechtsform, Einzelunternehmen, Einzelfirma, GbR, UG, Unternehmergesellschaft, GmbH, Holding, Gründung, Startup, Food-Startup, Haftung, Stammkapital, 25.000 Euro, ein Euro, Steuern GmbH, 30 Prozent, Körperschaftsteuer, Körperschaftsteuer sinkt 2028, Ausschüttung, 25 Prozent, Gehalt Geschäftsführer, Investoren, Anteile, Exit, Verkauf, Holding steuerfrei, Wechsel GmbH, Umwandlung, Notar, Handelsregister, Jahresabschluss

Allgemein

EÜR oder Bilanz: Welche Gewinnermittlung passt zu Ihrem Betrieb?

800.000 Euro Umsatz oder 80.000 Euro Gewinn: Erst darüber – und erst nach Aufforderung des Finanzamts – wird aus der EÜR eine Bilanzpflicht. Was gilt für wen?

Beitrag lesen →EÜR, Einnahmen-Überschuss-Rechnung, Bilanz, Bilanzierung, doppelte Buchführung, Buchführungspflicht, Gewinnermittlung, 800.000 Euro, 80.000 Euro, Umsatzgrenze, Gewinngrenze, Finanzamt, Aufforderung, Freiberufler, Gewerbetreibende, Kleinunternehmer, GmbH, UG, Kaufmann, Handelsregister, Zuflussprinzip, Abflussprinzip, Inventur, Rückstellungen, Übergangsgewinn, Wechsel, Jahresabschluss, Steuerung, Rechnung

Allgemein

Gewerbesteuer verstehen: Freibetrag, Hebesatz und Anrechnung

24.500 Euro Freibetrag, Hebesatz der Gemeinde, Anrechnung auf die Einkommensteuer: Warum die Gewerbesteuer für kleine Betriebe oft neutral ausfällt.

Beitrag lesen →Gewerbesteuer, Gewerbeertrag, Freibetrag, 24.500 Euro, Hebesatz, Steuermessbetrag, Messzahl, 3,5 Prozent, Gemeinde, Gemeindesteuer, Anrechnung, Einkommensteuer, § 35 EStG, Einzelunternehmen, Personengesellschaft, GmbH, UG, Kapitalgesellschaft, Freiberufler, Kleinunternehmer, Vorauszahlung, Vorauszahlungen, 15. Februar, Standort, Gewerbe, Café, Onlineshop, Foodtruck

E-Commerce

Lager im EU-Ausland: Was Fulfillment steuerlich bedeutet

Ware im polnischen Lager, Steuerpflicht in Polen: warum der Lagerort über Ihre Registrierungen entscheidet – und wann sich Amazons Programme wirklich rechnen.

Beitrag lesen →Lager, Auslandslager, EU-Ausland, Fulfillment, FBA, Amazon, Pan-EU, mitteleuropäisches Lager, CEE, Polen, Tschechien, Verbringen, Registrierung, Steuernummer, lokale Umsatzsteuer, OSS, One-Stop-Shop, Inlandsumsatz, Meldungen, Lagerbericht, Umlagerung, Dienstleister, Gebühren, Dropshipping

E-Commerce

Influencer-Kooperationen: Produkte, Honorare und die 30-Prozent-Lösung

Gratisprodukte, Honorare, Tauschgeschäfte: wie Creator-Kooperationen steuerlich funktionieren – und wann die 30-Prozent-Pauschale die eleganteste Lösung ist.

Beitrag lesen →Influencer, Creator, Kooperation, Instagram, TikTok, YouTube, Produktprobe, PR-Sample, Gratisprodukt, Sachzuwendung, Barter, Tausch, Honorar, Werbeleistung, Betriebsausgabe, Rechnung, 30 Prozent, Pauschale, Pauschalierung, § 37b, Ausland, Marketing, Werbung, Warenabgang, Dokumentation

Allgemein

Übungsleiter- und Ehrenamtspauschale im Verein

3.300 Euro für Übungsleiter, 960 Euro fürs Ehrenamt: Wer die seit 2026 erhöhten Pauschalen nutzen kann, was nebenberuflich bedeutet – und warum die Satzung bei Vorständen entscheidet.

Beitrag lesen →Übungsleiterpauschale, Übungsleiterfreibetrag, 3.300 Euro, 3.000 Euro, Ehrenamtspauschale, Ehrenamtsfreibetrag, 960 Euro, 840 Euro, Erhöhung 2026, Verein, nebenberuflich, ein Drittel, 14 Stunden, Vorstand, Vergütung, Satzung, steuerfrei, sozialversicherungsfrei, Minijob, Aufwandsentschädigung, Betreuer, Ausbilder, pädagogisch, Tierschutz, Stallbetreuung, Mittelfehlverwendung

Allgemein

Gemeinnützigkeit: Was ein Verein dafür erfüllen muss

Anerkannter Zweck, passende Satzung, gelebte Praxis: Was das Finanzamt für die Gemeinnützigkeit verlangt – und wo Vereine regelmäßig scheitern.

Beitrag lesen →Gemeinnützigkeit, gemeinnützig, Verein, e.V., Satzung, Zweck, Tierschutz, Umweltschutz, Bildung, Selbstlosigkeit, Ausschließlichkeit, Unmittelbarkeit, Finanzamt, Freistellungsbescheid, Feststellung, Anerkennung, Mittelverwendung, zeitnah, 100.000 Euro, Rücklagen, Auflösung, Vermögensbindung, Vorstand, Vergütung, Non-Profit, gGmbH

Allgemein

Reisekosten: Pauschalen, Fahrt und Hotel richtig absetzen

14 oder 28 Euro Verpflegungspauschale, 30 Cent je Kilometer, Hotel mit Beleg: wie Reisekosten funktionieren – und welche Pauschalen oft verschenkt werden.

Beitrag lesen →Reisekosten, Dienstreise, Geschäftsreise, auswärts, Verpflegungsmehraufwand, Verpflegungspauschale, 14 Euro, 28 Euro, acht Stunden, Anreisetag, Abreisetag, Dreimonatsfrist, Fahrtkosten, Kilometerpauschale, 30 Cent, Bahn, Flug, Taxi, Hotel, Übernachtung, Frühstück, Kürzung, Messe, Fortbildung, Kunde, Entfernungspauschale, erste Betriebsstätte

Allgemein

Abschreibung: Was Sie sofort absetzen können – und was verteilt

800-Euro-Grenze, Ein-Jahres-Regel für Computer, Investitionsabzugsbetrag: wie Abschreibung funktioniert – und wie Sie sie als Planungsinstrument nutzen.

Beitrag lesen →Abschreibung, AfA, abschreiben, absetzen, Nutzungsdauer, AfA-Tabelle, GWG, geringwertige Wirtschaftsgüter, 800 Euro, sofort abschreiben, Sofortabzug, Computer, Notebook, Software, ein Jahr, Investitionsabzugsbetrag, IAB, 50 Prozent, vorziehen, degressiv, beschleunigt, Anschaffung, Maschinen, Ausstattung, Steuerplanung, Investition

Allgemein

Rechnung schreiben: Pflichtangaben und E-Rechnung

Welche Angaben auf jede Rechnung gehören, wann die Kleinbetragsregel greift und in welchen Stufen die E-Rechnung Pflicht wird.

Beitrag lesen →Rechnung, Rechnung schreiben, Pflichtangaben, Rechnungsangaben, Rechnungsnummer, Steuernummer, USt-IdNr, Leistungszeitpunkt, Vorsteuerabzug, Vorsteuer, Kleinbetragsrechnung, 250 Euro, Kassenbon, E-Rechnung, XRechnung, ZUGFeRD, PDF, 2027, 2028, 800.000 Euro, Empfang, ausstellen, Format, berichtigen, Korrektur

Food-Startups

Kleinunternehmer: Was die Regelung bringt – und was nicht

Keine Umsatzsteuer bis 25.000 Euro Vorjahresumsatz – wie die Kleinunternehmerregelung funktioniert, wo die Fallen liegen und wann der Verzicht besser ist.

Beitrag lesen →Kleinunternehmer, Kleinunternehmerregelung, Kleingewerbe, § 19, Umsatzsteuer, Mehrwertsteuer, befreit, keine Umsatzsteuer, 25.000 Euro, 100.000 Euro, Grenze, Umsatzgrenze, Vorjahr, Gewinn, Umsatz, Vorsteuer, Vorsteuerabzug, Verzicht, Option, fünf Jahre, Rechnung, Rechnungshinweis, Gründung, Start, Nebengewerbe, Food-Startup, Voranmeldung

Gastronomie

Trinkgeld im Café: Wer muss was versteuern?

Trinkgeld ans Team ist steuerfrei, ans Inhaberkonto nicht – und bei Kartenzahlung entscheidet die Kassenführung. Die Regeln im Überblick.

Beitrag lesen →Trinkgeld, Trinkgelder, Tip, Tips, Bedienung, Servicekraft, Kellner, Team, Mitarbeiter, steuerfrei, Steuerfreiheit, Kartenzahlung, Karte, Terminal, EC, Kasse, Kassensystem, durchlaufender Posten, Trinkgeldkasse, Tronc, Topf, aufteilen, Servicegebühr, Bedienungszuschlag, Inhaber, Betriebseinnahme, Gastronomie, Café, Restaurant

Allgemein

Firmenwagen privat nutzen: Was kostet das steuerlich?

1-%-Regel oder Fahrtenbuch? Was die Privatnutzung des Firmenwagens kostet – und warum das E-Auto steuerlich nur ein Viertel zählt.

Beitrag lesen →Auto, Pkw, Kfz, Fahrzeug, Wagen, Firmenwagen, Dienstwagen, Geschäftswagen, E-Auto, Elektroauto, Stromer, Hybrid, Plug-in, 1 Prozent, 1-%-Regelung, Ein-Prozent-Regel, Fahrtenbuch, Bruttolistenpreis, Listenpreis, privat nutzen, Privatnutzung, Privatfahrten, geldwerter Vorteil, Leasing, Pendeln, Wohnung Betrieb, 0,25 Prozent, Viertel, 100.000 Euro, Steuervorteil

E-Commerce

Verkaufen über Marktplätze: Was das Finanzamt automatisch erfährt

Marktplätze melden Verkäufer automatisch ans Finanzamt. Ab welchen Grenzen das passiert, was übermittelt wird – und wann privates Verkaufen gewerblich wird.

Beitrag lesen →Marktplatz, Marktplätze, Plattform, Amazon, eBay, Etsy, Onlinehandel, E-Commerce, Meldung, Meldepflicht, gemeldet, Finanzamt, PStTG, DAC7, Verkäufer, privat, gewerblich, Gewerbe, Nebenberuf, Nebengewerbe, 30 Verkäufe, 2000 Euro, Einnahmen, Umsätze, Schätzung, Buchhaltung, Gebühren, Retouren, Provisionen

Gastronomie

Tierschutz unterstützen: Spenden oder sponsern?

Ihr Betrieb will Tierschutz unterstützen? Warum Sponsoring meist besser absetzbar ist als eine Spende – und welche Belege Sie brauchen.

Beitrag lesen →Spende, Spenden, spenden, Sponsoring, Sponsor, sponsern, Tierschutz, Tierschutzverein, Tierschutzorganisation, Verein, gemeinnützig, Zuwendung, Zuwendungsbestätigung, Spendenbescheinigung, Spendenquittung, Betriebsausgabe, Werbung, Werbekosten, Sonderausgaben, Engagement, unterstützen, NGO, Organisation, Logo, Kooperation

Gastronomie

Jahrelang Verluste im veganen Betrieb: Wann das Finanzamt misstrauisch wird

Anlaufverluste sind okay – aber wer jahrelang nichts ändert, riskiert, dass das Finanzamt alle Verluste rückwirkend streicht. So sichern Sie sich ab.

Beitrag lesen →Verlust, Verluste, Anlaufverluste, rote Zahlen, Defizit, Liebhaberei, Gewinnabsicht, Gewinnerzielungsabsicht, Finanzamt, misstrauisch, Anlaufphase, Gründung, Café, Gastronomie, Hobby, Herzensprojekt, Nebenerwerb, rückwirkend, Nachzahlung, Dokumentation, Betriebskonzept, Verein

Gastronomie

Kostenloses Essen fürs Team: Was gilt steuerlich?

Wenn Ihr Team kostenlos mitisst, will das Finanzamt mitreden: die Pauschalwerte 2026, der Trick mit der Zuzahlung und was bei Kaffee und Snacks gilt.

Beitrag lesen →Personalessen, Mitarbeiteressen, Mitarbeiterverpflegung, Personalverpflegung, Essen, Mahlzeit, Mahlzeiten, Team, Mitarbeiter, Angestellte, Personal, kostenlos, umsonst, Sachbezug, Sachbezugswerte, geldwerter Vorteil, Lohn, Lohnsteuer, Zuzahlung, Pauschal, Kaffee, Getränke, Snacks, Aufmerksamkeiten, Kantine, Familie, Privatentnahme, Umsatzsteuer

Gastronomie

Kasse im veganen Café: Was das Finanzamt verlangt

Brauchen Sie eine elektronische Kasse? Was TSE, Bonpflicht und die Meldung ans Finanzamt für Ihr Café bedeuten – verständlich erklärt, mit Checkliste für die Kassennachschau.

Beitrag lesen →Kasse, Kassensystem, Kassenführung, Registrierkasse, elektronische Kasse, TSE, Technische Sicherheitseinrichtung, Bon, Bonpflicht, Beleg, Belegausgabepflicht, Kassennachschau, offene Ladenkasse, Kassenbericht, Kassensturz, ELSTER, Meldung, Meldepflicht, Finanzamt, Bußgeld, Tablet, Kassen-App, Prüfung, Café, Gastronomie, 2027, Registrierkassenpflicht

Gastronomie

Wie viel Umsatzsteuer zahlt ein veganes Café oder Restaurant?

Seit 2026: Essen immer 7 %, Getränke 19 % – egal ob im Lokal oder to go. Verständlich erklärt, mit 70/30-Regel für Menüs und Tipps für Ihre Kasse.

Beitrag lesen →Umsatzsteuer, Mehrwertsteuer, MwSt, USt, Steuersatz, 7 Prozent, 19 Prozent, ermäßigt, Speisen, Essen, Getränke, Restaurant, Café, Gastronomie, to go, mitnehmen, außer Haus, im Lokal, Lieferdienst, Lieferando, Catering, Foodtruck, Menü, Buffet, 70/30, Gutschein, Cappuccino, Kaffee, Haferdrink, Sojadrink, Pflanzendrink, Milch, Kuhmilch, Kasse
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Ein Beitrag gibt Orientierung. Im persönlichen Gespräch schauen wir gemeinsam, was für Ihr Unternehmen oder Ihre Organisation wichtig ist.

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